Cookie de chocolate com confetes colorido

Conheça esta receita de Cookie de chocolate com confetes colorido, para acompanhar um cafezinho no final da tarde ou um suco de lanche ou até mesmo uma sobremesa deliciosa, que agrada a muitos paladares.

Ingrediente

200g de manteiga sem sal

3/4 de xícara de açúcar mascavo

3/4 de xícara de açúcar branco

2 ovos

1colher (chá) de essência de baunilha

1 xícara de farinha de trigo

1 colher (chá) de fermento químico

2 xícaras de confetes de chocolate pequenos

700g de chocolate meio amargo picado.

Modo de Preparo

1-Bata a manteiga no processador até ficar cremosa. junte os dois tipos de açúcar e misture. Ponha os ovos e a essência .Bata mais um pouco.

2- Peneire a farinha e o fermento em uma tigela grande e misture. junte a mistura de manteiga e mexa com uma colher de pau. Não trabalhe demais a massa.

3- Adicione os confetes e o chocolate. Misture delicadamente. Aqueça o forno em temperatura média.

Coloque porções de meia colher (sopa) na assadeira, sem untar deixando espaço entre elas.

4- Asse por 15 minutos ou até os biscoitos ficarem dourados . Deixe esfriar e guarde em vasilhas bem fechadas.

Conclusão

Cada mordida nesse cookie de chocolate com confetes é como um abraço doce e colorido na alma. O crocante se entrelaça com a maciez, enquanto o chocolate derrete na boca em um espetáculo de sabor.

É um instante de pura felicidade, um convite para despertar a criança que habita em nós. Afinal, a vida pode ser tão doce quanto um cookie recém-saído do forno.